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チョコバニママ

Author:チョコバニママ
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チョコ太【長男】レッド
3ヶ月の時 840g
現在:2.8kg
出身地:熊本
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バニラ【お嫁さん】レッド
3ヶ月の時 530g
現在:2.4kg
出身地:大阪

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Que sera sera/ケ・セラセラ

ケ・セラセラ(なるようになるさ)とのんきなママが綴る、愛犬チョコ太とバニラ、ラテ、そして愛娘さやちゃん、お~ちゃんとのほのぼの生活日記です。

お弁当★
子供たちの遠足があって、久しぶりにお弁当を作りました
IMG_1866.jpg
お~ちゃんのお弁当


さやちゃんはベイマックスがいいというので、
ベイマックスのパンを焼いてみたんだけど・・・・・・・


1次発酵
IMG_1875.jpg



亀やん

めっちゃ亀やん!!!


でもこれを焼いたらベイマックスになるんだよね~~~~~



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残念!!!!
どうみても亀やん!!!!

しかも茶色くなってるし!!!
白じゃないし!!!!!

IMG_1879.jpg
顔を書いたらギリベイマックスになった?????


でもさ・・・・・・・・


IMG_1878.jpg
お腹の厚みがありすぎてお弁当箱の蓋閉まらないんだけど


どーするよ、お弁当・・・・・・


IMG_1880.jpg


きゅうっきゅうにして
無理やり詰めてみました
IMG_1881.jpg

腕もげそうになるし、お腹は蓋で押しつぶしたのでシワシワになりました


それにしても・・・・


2人とも晴れてよかったね



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2019.05.21 Tue 13:20
コンビニスイーツ★ローソン
最近ローソンのコンビニデザートにめちゃめちゃはまっています
IMG_1862.jpg
特にこのバスチー!!!!(バスク風チーズケーキ)
すんごい濃いチーズケーキで、もうコンビニスイーツの域を超えてる

大好きです


そしてもうひとつが、このゴディバとのコラボチョコケーキ
IMG_1863.jpg
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中にストロベリーゼリーが入ってて、
チョコムースとの相性が抜群です

是非お試しあれ~~~~



2019.05.20 Mon 15:39
メロンパン★
最近メロンパン作りにはまっています

でもメロン生地でパンを包むのがめんどくさいので・・・・

IMG_1597.jpg
ちぎりパンの上にその大きさに伸ばしたメロン生地をドカーンと乗せて
焼いてみた

メロン生地が溶けていい感じに広がってくれたので
これめちゃ気に入った

次に挑戦してみたのが
白パンの上にメロン生地を絞ってみたらどうかってこと。

こちら、さやちゃんがやりたいというのでやってもらったんだけど
IMG_1600.jpg
最初ママがお手本でやってみたら、
さやちゃん、思ったより上手にできてる!!!!

すごーい、成長したねーー。

これ、ママの想像では前回のようにメロン生地が溶けて
いい感じにパン生地を包んでくれると思ったんだけど・・・・




焼いてみると・・・・




思ってたんと違う~~~~~

IMG_1602.jpg
どんぐり?  きのこ?   帽子?  ターバン?


全然溶けんかった


今回のメロン生地、べたつかんように固めにしたからかな

これはこれでサクサクしてておいしかったんだけど
変な形になってしまった


なので・・・・・・


IMG_1604.jpg
子供たちとお絵かきをしてみた


IMG_1601.jpg
ちなみにこちら、丸パンに練習でクープを入れてみたんだけど
うっす!!!!!!

ママがうまくクープを入れれないのは道具のせいかと思って
わざわざよく切れるクープナイフを買ってみたのにこれかい

道具のせいじゃなかったってことね


こちら、バターとジャムをはさんでおいしくいただきました



2019.04.16 Tue 15:05
チーズケーキ★
IMG_1399.jpg
エースコイン?!というビスケットをもらったので
チーズケーキを焼いてみました →どんな理由だよ

IMG_1400.jpg
クッキーを使って下のボトム生地みたいなの作ると
たまに油くさくなったりするんだけど
このビスケット、食感も味もめちゃボトム生地に適してる



ママのチーズケーキはけっこう簡単。

―ボトム―
砕いたビスケット 90グラム
バター 40グラム
お好みでシナモン 

混ぜてケーキ型の下に敷く

●クリームチーズ 200グラム
●さとう 60グラム
●レモン汁 小さじ2
●コーンスターチ 大さじ2
●生クリーム 150ml
●たまご2こ

●を全部混ぜてざるでこして
ボトムを敷いたケーキ型に流しいれる

オーブン180℃で40分焼く → 粗熱を取って冷蔵庫へ

冷えたら食べる





2019.04.12 Fri 11:45
ちぎりパンチャレンジ★
最近ロールケーキやらパン作りやら
いろいろチャレンジしてきたけど、
実はこれ、お世話になった6年生に贈るプレゼント用


ロールケーキは失敗し続け、
結局パンにしようと思ってみたものの、

イメージ
20160505a.jpg
これを作ろうとして
↓ ↓ ↓
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こんなんなって


くまのちぎりパンを作ろうとして
IMG_1389_201903121446165f1.jpg
耳が埋もれ・・・・  なんじゃこりゃ!!!

シフォン型が1つしかないから
普通のケーキ型で作ってみたら
IMG_1370.jpg
やっぱり真ん中穴が開かんで・・・・ そりゃそうだ


いろいろ試行錯誤しながら
IMG_1392.jpg
お鍋+牛乳瓶!!

くまの耳は2次発酵後に乗せる。

これで挑戦!!!

IMG_1396.jpg
完成

なんとか形にはなったものの

クマのつもりなんだけどパパには犬と言われ(まぁたしかに・・・)

耳がずれてサルみたいになってるやつもあるし

なんだかよくわからん動物ちぎりパンになっちゃいました

IMG_1397.jpg
なんだかよくわからんと言いながらも
あげちゃうのが私

6年生、お世話になりました!

中学校に行っても頑張ってね



2019.03.18 Mon 09:49

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