乃が美

乃が美の食パン

どれほどのものかと思いながら食べてみたら・・・・

ほんとーーーにおいしいじゃん！！！！

いや～こりゃ～ね、、、人気でるわ～～～


生地が詰まってて、でもやわらかくて・・・

生食パンなのに焼いてみちゃったりしたけど（笑）

焼いてバター付けて食べたら焼いてるのにとろけるのよ。

フルーツサンドにしてみたら、4枚切りくらい分厚く切っても柔らかいの！！！！
もちろん食パンの耳ついてるのに！




今まで自分の食パンレシピに満足して落ち着いてたんだけど
ちょっとやってみたくなるよね～～～～


ということで、


「おうち乃が美」　というレシピがありまして


乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パンレシピ　なんです


といっても我が家のホームベーカリーに「パン・ド・ミ」コースがないので
食パン　ソフト　焼き加減　淡
にて作ってみました！！


気泡が乃が美のと全然違う

これがパンドミコースのない我が家のホームベーカリーの限界なんだと思うけどさ

やっぱ本物と比べちゃだめだよね

でもね、たしかに耳まで柔らかいし、ママのよりキメが詰まってて
（ママのより強力粉多め、イースト少な目だから？）
バターを塗っても弾力がある。
(さやちゃんいわくママのパンはふにゃふにゃでバターが塗りにくいらしい)

これまたうまし！！！！

よく調べてみたら、パンドミコースがなくても
天然酵母コース（コースは天然酵母だけどドライイーストでOK）
を使ってできるらしい。

今度はそっちでチャレンジしてみよう


※追記
天然酵母コースでもできたけど、過発酵みたいな味になっちゃいました
お勧めはしません。