ついに行ってきました、ラーメン大将のざるラーメンを食べに


ざるラーメン大盛(７００円)

パパがお腹すいてるというので大盛にしましたが、
びっくりするほどの大盛です

これ、ラーメンどんぶりですよ、
ほぼ９．５割、全粒粉とトマトの麺がもりもり入っている図

テュルンとしていながら、腰は強く
「冷麺はお腹がふくれない」というチョコバニ家の概念を覆す
お腹にがっつりくる系ですが、
和風だしがあっさりしているせいか、麺がテュルンテュルンのせいか、
薬味の大葉がいいアクセントをだしてるせいか、
たぶんすべてがいい具合にマッチして
お腹いっぱいなのに「あと少し、あと少し」とどんどんお腹に入っていきます



和風豚骨つけ麺　並(７００円)

味玉つけ麺との違いは、卵が入っているか入っていないかということだったので
卵なしのつけ麺にしました。

和風豚骨みたいですが、和風＞豚骨だと思います。

豚骨というより、がっつり魚貝寄り(だとチョコバニママは感じました)

これはこれですごくおいしい
だけど、もしできるなら、豚骨＞和風なつけ麺も是非食べてみたい

だってここの豚骨ラーメンおいしいんだもん、
それがつけ麺になっちゃったら、もうやばいよね

でも店内がすごく涼しかったから、
夏でも普通のラーメン、おいしく食べれそうだったよ

ラーメン屋さんが夏になると「冷やし中華始めました」ってやるけど
ここはつけ麺やざるそばラーメンというところが
「あくまでラーメン」という大将のこだわりが感じられる気がしました