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チョコバニママ

Author:チョコバニママ
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Que sera sera/ケ・セラセラ

ケ・セラセラ(なるようになるさ)とのんきなママが綴る、愛犬チョコ太とバニラ、そして愛娘さやちゃん、お~ちゃんとのほのぼの生活日記です。

タルト生地★
アーモンドプードルがあまっていたので
タルトを焼いてみました

クックパッドで調べたタルト生地、
これがめちゃうま~~~
ke-ki 003
タルト型がないので、普通のケーキの型で焼きました

そしてあまった生地はグラニュー糖をつけてクッキー風に焼きました
ke-ki 002
今までで最高のタルト生地レシピに出会えた気分

備忘録
バター60グラムをクリーム状にする
砂糖40グラムをあわせて混ぜる
卵黄1個分を少しずつ混ぜる
ふるっておいたアーモンドプードル30グラム+薄力粉110グラムを一気に入れて
さっくり混ぜて一塊にして冷蔵庫で1晩おく。



このタルト台を、カスタードフルーツケーキにするか、
何か焼き菓子系にするか悩んだ結果・・・

まだアーモンドプードルが残っていたので
パウンドの生地に桃を乗せて焼きました。
ke-ki 007

ke-ki 009
タルト生地とパウンド生地の境目がよくわかりませんが、
食べると、しっとりパウンドとさっくりタルトの両方が味わえて
すごくママ好みの焼き菓子になりました

これはこれでおいしかったけど
今度はカスタードフルーツケーキを作ってみたい

最近よくお菓子作りしてるな

なんだかんだ言って、子供たちの手が離れてきたんだろうな

ke-ki 001
今日のお弁当はアナ雪のオラフ(のつもり)

お弁当の日は朝からさやちゃんのお弁当チェックがあって、
野菜が入っていないか、
自分の嫌いなものが入っていないかを調べられます

ママとしてはふたを開けたときのさやちゃんの喜ぶ姿が見たくて
苦手な「かわいらしいお弁当」をがんばっているのですが
最近のさやちゃんの反応がうっすいこと


このオラフを作るのにどれだけ時間がかかったと思ってるの、
ママの絵が苦手なこと、なめちゃいけないよ、
1時間15分よ、朝の貴重な時間

「はい、いいよ」
無表情の一瞬で終わる
敗北感


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2014.06.05 Thu 22:56
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