アーモンドプードルがあまっていたので
タルトを焼いてみました

クックパッドで調べたタルト生地、
これがめちゃうま～～～

タルト型がないので、普通のケーキの型で焼きました

そしてあまった生地はグラニュー糖をつけてクッキー風に焼きました

今までで最高のタルト生地レシピに出会えた気分

備忘録
バター６０グラムをクリーム状にする
砂糖４０グラムをあわせて混ぜる
卵黄１個分を少しずつ混ぜる
ふるっておいたアーモンドプードル３０グラム＋薄力粉１１０グラムを一気に入れて
さっくり混ぜて一塊にして冷蔵庫で１晩おく。



このタルト台を、カスタードフルーツケーキにするか、
何か焼き菓子系にするか悩んだ結果・・・

まだアーモンドプードルが残っていたので
パウンドの生地に桃を乗せて焼きました。



タルト生地とパウンド生地の境目がよくわかりませんが、
食べると、しっとりパウンドとさっくりタルトの両方が味わえて
すごくママ好みの焼き菓子になりました

これはこれでおいしかったけど
今度はカスタードフルーツケーキを作ってみたい

最近よくお菓子作りしてるな

なんだかんだ言って、子供たちの手が離れてきたんだろうな


今日のお弁当はアナ雪のオラフ(のつもり)

お弁当の日は朝からさやちゃんのお弁当チェックがあって、
野菜が入っていないか、
自分の嫌いなものが入っていないかを調べられます

ママとしてはふたを開けたときのさやちゃんの喜ぶ姿が見たくて
苦手な「かわいらしいお弁当」をがんばっているのですが
最近のさやちゃんの反応がうっすいこと


このオラフを作るのにどれだけ時間がかかったと思ってるの、
ママの絵が苦手なこと、なめちゃいけないよ、
１時間１５分よ、朝の貴重な時間

「はい、いいよ」
無表情の一瞬で終わる
敗北感