またシフォンを焼きました


ついに今回はレシピを変えて焼いてみました


なんか・・・

せっかく今まで研究してきて、おいしいと思うレシピにたどり着いたのに
ここでレシピを変えるなんてどうなんだ？？？？
と思っていましたが・・・・


やってみないことにはわからないじゃないか


そう強く心に思いながら、
アナポコの開かない、キメのきれいな断面を想像しながら
新レシピで焼きました


やっぱりアナポコあきました

こうなるともう、レシピの問題じゃなく、間違いなくママの腕の問題だよね



生クリームつけて食べたら、くやしいことにおいしかった

新レシピ、うまいじゃないか

今までの私の研究はなんだったんだ


最近いつでも好きなお菓子が作れるように
牛乳、バター、砂糖、生クリーム、卵は常に冷蔵庫に２パック用意してあります。

なのに・・・・

今日、バニラエッセンスがないことに気づいて、
バニラエッセンスなしでシフォンを焼きました

今度からはバニラエッセンスも２本常備しておかないと