最近フランスパンに凝っています

フランスパンって好みがいろいろあると思うけど
(カッチカチがすきとかガリガリがすきとかモチモチがすきとか)
ラッキーなことにパパとママの好みは似ていて
外は適度にカリッと中はふっくらってのが好きです

この「適度」の具合が人によって違うのでなかなか説明しにくいんだけど
今のところシュクルバンのフランスパン(最近はバケットっていうのね)
が１番好きで、ほかのパン屋さんもめぐろうと
まずは近くのジャンポールに行ってみました






バケットとラスクと三角パンとクリームクロワッサンを買いました

バケットは塩がきいていてワインに合う感じでしたが、
外の「適度にカリッと感」が好みより少し強めで
中のふわふわ具合はう～～～～ん微妙にシュクルバンのほうが好きかな・・・・・
味は好き。あくまでチョコバニ家はってことですけど。

三角パンは高校時代から好きでいまだに見かけたら買ってしまいますが
ここまでママの高校時代の三角パンを再現した三角パンはなかったと思うくらい
超好きなやつでした

ラスクはガトーフェスタハラダが外はカリカリ中がサクサクだとすると
それよりは中まで硬い系でしたが、でもカリカリしておいしい。

ガーリックとかイカスミとかいろんな味があったので
(無難にプレーンにしたけど)
スナックだけでなくお酒のおつまみにもいいかも。