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チョコバニママ

Author:チョコバニママ
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Que sera sera/ケ・セラセラ

ケ・セラセラ(なるようになるさ)とのんきなママが綴る、愛犬チョコ太とバニラ、ラテ、そして愛娘さやちゃん、お~ちゃんとのほのぼの生活日記です。

パウンドケーキ リベンジ★
IMG_1277.jpg
切っても切ってもハートパウンドケーキ→以前の記事

リベンジです!!

以前の色が薄い&浮いてしまったハートを改善しました

ハートの色を濃くして、ハートが浮かないように
生地を重ために作りました。

IMG_1274.jpg

IMG_1285.jpg
そして同時にサンセバスチャン(ダミエ柄のパウンドケーキ)も作りました!

初めて作ったんだけどさー



IMG_1280.jpg
まずキャップを張り付けた包丁で高さをそろえて切ります。

IMG_1282.jpg
高さをそろえたはずなのに
デコボコなるのがママよね~~

なぜなんだ


また高さをそろえて、白と黒を交互に並べて
ジャムで張り付けて上からガナッシュをかけるんだけど
このガナッシュもさ~
動画で見るみたいにきれいにはなんないんだよね

しかもそのジャムが足りなかったんだろうね~

IMG_1283.jpg
ボッロッボロになります まったく・・・・

IMG_1285.jpg
サンセバスチャンもリベンジしたいと言いたいところだけど
これ、めっちゃめんどくさかったので
そのうち本当に気が向いたら・・・・

いつか・・・・

今度はジャム多めに、横も縦もジャムでちゃんと接着して
リベンジしたいと思います


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2019.01.27 Sun 21:14
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