切っても切ってもハートパウンドケーキ→以前の記事

リベンジです！！

以前の色が薄い＆浮いてしまったハートを改善しました

ハートの色を濃くして、ハートが浮かないように
生地を重ために作りました。




そして同時にサンセバスチャン（ダミエ柄のパウンドケーキ）も作りました！

初めて作ったんだけどさー




まずキャップを張り付けた包丁で高さをそろえて切ります。


高さをそろえたはずなのに
デコボコなるのがママよね～～

なぜなんだ


また高さをそろえて、白と黒を交互に並べて
ジャムで張り付けて上からガナッシュをかけるんだけど
このガナッシュもさ～
動画で見るみたいにきれいにはなんないんだよね

しかもそのジャムが足りなかったんだろうね～


ボッロッボロになります　まったく・・・・


サンセバスチャンもリベンジしたいと言いたいところだけど
これ、めっちゃめんどくさかったので
そのうち本当に気が向いたら・・・・

いつか・・・・

今度はジャム多めに、横も縦もジャムでちゃんと接着して
リベンジしたいと思います