エースコイン？！というビスケットをもらったので
チーズケーキを焼いてみました　→どんな理由だよ


クッキーを使って下のボトム生地みたいなの作ると
たまに油くさくなったりするんだけど
このビスケット、食感も味もめちゃボトム生地に適してる



ママのチーズケーキはけっこう簡単。

―ボトム―
砕いたビスケット　90グラム
バター　40グラム
お好みでシナモン　

混ぜてケーキ型の下に敷く

●クリームチーズ　200グラム
●さとう　60グラム
●レモン汁　小さじ２
●コーンスターチ　大さじ２
●生クリーム　150ｍｌ
●たまご２こ

●を全部混ぜてざるでこして
ボトムを敷いたケーキ型に流しいれる

オーブン１８０℃で40分焼く　→　粗熱を取って冷蔵庫へ

冷えたら食べる