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チョコバニママ

Author:チョコバニママ
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チョコ太【長男】レッド
3ヶ月の時 840g
現在:2.8kg
出身地:熊本
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バニラ【お嫁さん】レッド
3ヶ月の時 530g
現在:2.4kg
出身地:大阪

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Que sera sera/ケ・セラセラ

ケ・セラセラ(なるようになるさ)とのんきなママが綴る、愛犬チョコ太とバニラ、ラテ、そして愛娘さやちゃん、お~ちゃんとのほのぼの生活日記です。

強力粉いっぱい★
またしてもたくさんの強力粉が届きました
強力粉 013

そして今回も強力粉ジプシー

食パンにはキタノカオリと春よ恋で決定なんです

でもね、おかずパンには「モチモチしっとり」より
「フワフワ」の方が合うんじゃないかと思って

今度はおかずパンに合うフワフワ強力粉を求めています

強力粉 014
とりあえず、キタノカオリで食パンを焼きました

釜伸びは春よ恋ほどよろしくありませんが、
やっぱりしっとりさ具合は春よ恋と並びます

そして今回はメープルジャムを買ったので、それを使ってパンを焼きたい

でも、さやちゃんが寝てる間にチョコも洗いたい
強力粉 003

なので、一次発酵の間にチョコを洗い、ドライング
強力粉 015

そして二次発酵の間にブラッシング
強力粉 016

ようやく焼きあがったメープルベーグル とっても言いにくいです
強力粉 018
ベーグルに見えませんが、ゆがいて焼いてます。 ちゃんとベーグルです

家じゅうにメープルのいい匂いが充満しました
強力粉 019

チョコもきれいになったし、パンも焼けて大満足です
強力粉 017

が・・・・・

早く他の強力粉を試してみたい

さやちゃん、また寝てくれてもいいんだよ



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2010.05.13 Thu 19:10
さすがママさん!
綺麗に成形してるー!!
勉強になります。
春恋(チョコバニママさんの影響)と
春豊かばっかり使ってます。
惣菜パンには、何の粉が合うかな…
海外の粉まであって
迷いまくり~~
でも国内の粉に愛着あります(^^)
FROM:ちびデビル URL 2010.05.14. Fri 07:56 [EDIT]
NO TITLE
さやちゃんの寝顔・・コメントも静かに送信します。
ふっくらやわ肌・・無理に決まってるけどもう戻れない。
チョコバニママも私のようにならないようお手入れしてください。
さやちゃんが寝てる間に・・。
FROM:nakamura URL 2010.05.14. Fri 17:11 [EDIT]
NO TITLE
ブラッシングせずに乾かすとどうなるんでしょう
きれいになりましたね~ふわふわ~っ
メープルベーグルおいしそう!
FROM:バニラ★ URL 2010.05.14. Fri 19:57 [EDIT]
NO TITLE
メープルベーグル3回続けて言ってみたけど
ちっとも言いづらくなかったよ。
チョコバニママ、よっぽど滑舌がわるいんだね。
そして、パン!!
HBを買って3ヶ月経ちましたが、未だに食パンしか
挑戦してません。
しかも強力粉は間違えて3kgも買ってしまった
カナダ産。
あんまり美味くない。
FROM:ルータン URL 2010.05.14. Fri 21:59 [EDIT]
NO TITLE
ちびデビル様
ちびデビルさんのカレーパンにはかないません。
チョコバニママはまだまだ勉強不足ですから。
パン屋さんにパートに出たいくらい。

nakamura様
あら、さやちゃんが寝てる間にすることがまた増えちゃいました(;^ω^)
ほんとスベスベで気持ちいいです。

バニラ★様
ブラッシングせずに乾かすと、きっと毛が束になって奥まできれいに乾燥できないんだと思います。
フワフワの毛にいい匂い、洗った後は気持ちいいですよね。

ルータン様
言いにくくない?よっぽどルータン饒舌なんだね。
国産小麦を3キロ買い足してください。
国産と外産を混ぜて焼くとしっとりフワフワおいしいですよ★
FROM:チョコバニママ URL 2010.05.15. Sat 00:16 [EDIT]
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